登錄
長(zhǎng)安區(qū)人大常委會(huì)副主任葛瑩來(lái)校檢查食品安全工作
日期：2023-09-07
來(lái)源：
作者：
瀏覽數(shù)：1596次
分享到：
9月7日，長(zhǎng)安區(qū)人大常委會(huì)副主任葛瑩率隊(duì)，王曲街道辦事處主任張暉、王曲市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)陳方平等一行來(lái)長(zhǎng)安校區(qū)檢查食品安全工作。副校（院）長(zhǎng)韓凱軍、后勤服務(wù)管理中心主任許慶林、副主任崔強(qiáng)陪同檢查。
許慶林向檢查組一行匯報(bào)了校(院）關(guān)于落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的工作及校（院）長(zhǎng)食品安全第一責(zé)任人制度落實(shí)、食品安全員與安全總監(jiān)的配備履職情況及不斷優(yōu)化健全食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制情況；介紹了長(zhǎng)安校區(qū)食堂運(yùn)營(yíng)管理、師生就餐、大宗原材料統(tǒng)一配送制度、取樣留樣、衛(wèi)生消毒工作情況。對(duì)我院長(zhǎng)安校區(qū)食堂榮獲陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、陜西省餐飲服務(wù)量化分級(jí)評(píng)定中心“陜西省餐飲服務(wù)量化等級(jí)認(rèn)定A級(jí)”稱號(hào)，榮獲西安市長(zhǎng)安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全日常管理“先進(jìn)學(xué)校”稱號(hào)的情況進(jìn)行了說(shuō)明。
檢查組一行深入長(zhǎng)安校區(qū)食堂備餐、就餐場(chǎng)所，實(shí)地查看了食品原料儲(chǔ)存、加工制作、餐具消毒流程、就餐及備餐場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理等情況，詢問(wèn)關(guān)于學(xué)校食品采購(gòu)、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品留樣、餐具消毒、“明廚亮灶”建設(shè)等工作，對(duì)校（院）高度食品安全工作給予充分肯定，對(duì)工作取得的成效給予稱贊。
韓凱軍強(qiáng)調(diào)，要從嚴(yán)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，以“時(shí)時(shí)放心不下、事事緊抓不放”的責(zé)任感，抓細(xì)抓實(shí)食品安全各項(xiàng)工作，筑牢食品安全防線；主動(dòng)扛牢食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步完善安全管理體系，嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)食品安全教育，做好食品安全知識(shí)宣傳，用心用情全力守護(hù)好全校師生“舌尖上的安全”，讓師生吃得放心、吃得安心、吃得舒心
許慶林向檢查組一行匯報(bào)了校(院）關(guān)于落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的工作及校（院）長(zhǎng)食品安全第一責(zé)任人制度落實(shí)、食品安全員與安全總監(jiān)的配備履職情況及不斷優(yōu)化健全食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制情況；介紹了長(zhǎng)安校區(qū)食堂運(yùn)營(yíng)管理、師生就餐、大宗原材料統(tǒng)一配送制度、取樣留樣、衛(wèi)生消毒工作情況。對(duì)我院長(zhǎng)安校區(qū)食堂榮獲陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、陜西省餐飲服務(wù)量化分級(jí)評(píng)定中心“陜西省餐飲服務(wù)量化等級(jí)認(rèn)定A級(jí)”稱號(hào)，榮獲西安市長(zhǎng)安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全日常管理“先進(jìn)學(xué)校”稱號(hào)的情況進(jìn)行了說(shuō)明。
檢查組一行深入長(zhǎng)安校區(qū)食堂備餐、就餐場(chǎng)所，實(shí)地查看了食品原料儲(chǔ)存、加工制作、餐具消毒流程、就餐及備餐場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理等情況，詢問(wèn)關(guān)于學(xué)校食品采購(gòu)、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品留樣、餐具消毒、“明廚亮灶”建設(shè)等工作，對(duì)校（院）高度食品安全工作給予充分肯定，對(duì)工作取得的成效給予稱贊。
韓凱軍強(qiáng)調(diào)，要從嚴(yán)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，以“時(shí)時(shí)放心不下、事事緊抓不放”的責(zé)任感，抓細(xì)抓實(shí)食品安全各項(xiàng)工作，筑牢食品安全防線；主動(dòng)扛牢食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步完善安全管理體系，嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)食品安全教育，做好食品安全知識(shí)宣傳，用心用情全力守護(hù)好全校師生“舌尖上的安全”，讓師生吃得放心、吃得安心、吃得舒心
